最近有不少餐飲店的老板來找我們咨詢裝修的事，聊著聊著話題總會轉到風水上。說實話，做了這么多年家裝，我發現很多餐飲老板對風水格外在意。上周就遇到一位開火鍋店的王老板，他神秘兮兮地問我：'你說我這店里的財位到底在哪啊？我請了好幾個風水師傅來看，說的都不一樣...'看著他著急的樣子，我忍不住笑了。其實啊，餐飲店的風水格局還真不是玄學，里面有很多門道。

記得去年給一家湘菜館做裝修，老板李姐特別講究風水。她堅持要把收銀臺放在東南角，說這是'財位'。結果開業后生意一直不溫不火。后來我們調整了布局，把收銀臺挪到了正對大門的位置，又在旁邊加了個小水池。說來也怪，調整后第一個月營業額就漲了三成。李姐現在逢人就夸風水布局的重要性。不過要我說，風水講究的是整體協調，不是死搬硬套某個方位。

說到餐飲店的風水禁忌，最常見的就是鏡子對著爐灶。這事我深有體會，去年有家烤肉店裝修時，設計師為了顯得空間大，在廚房對面裝了一整面鏡子。開業后廚師們總說火候掌握不好，后來把鏡子拆了才解決問題。還有一家日料店，老板在門口放了個巨大的招財貓，結果把門給堵了一半。您說這客人進出都不方便，財運能好嗎？所以啊，風水講究的是'藏風聚氣'，不是擺幾個吉祥物就完事了。

現在很多年輕老板喜歡工業風裝修，覺得酷炫。但您想過沒有，那些裸露的管道、尖銳的裝飾，在風水上都是大忌。我見過最夸張的一家店，天花板上掛滿了鐵鏈裝飾，結果開業三個月就關門大吉了。其實中式餐廳最適合用圓桌，取'團圓'之意；西餐廳可以用長方形桌，但桌角一定要做圓角處理。這些小細節看似不起眼，卻直接影響著顧客的就餐體驗和店鋪的財運。

最后說個有意思的事。上個月有家奶茶店老板找我，說他店里總是留不住員工。我去看了才發現，員工休息區正對廁所門，這在風水上叫'沖煞'。我們簡單調整了布局，把休息區挪到了靠窗的位置，現在員工穩定性明顯提高了。所以啊，餐飲店裝修不僅要考慮顧客的感受，員工的工作環境也很重要。畢竟，和氣才能生財嘛！