最近有不少園區(qū)飯館的老板來找我們咨詢裝修的事，最常被問到的就是「裝修預(yù)算到底該怎么規(guī)劃？」說實話，這個問題真的因人而異。上周剛給科技園區(qū)的張老板做完一個80平的小飯館，他最初預(yù)算只有15萬，結(jié)果我們聊完后發(fā)現(xiàn)，其實20萬才能做出他想要的效果。今天我就結(jié)合這些年做園區(qū)餐飲裝修的經(jīng)驗，跟大家聊聊預(yù)算資金那些事兒。

記得去年給軟件園做的一個湘菜館案例特別典型。李老板最初拿著30萬的預(yù)算來找我們，說要裝個『高大上』的館子。我們實地看完場地后，發(fā)現(xiàn)很多隱形費用他都沒算進去。比如園區(qū)對餐飲店的排煙系統(tǒng)有特殊要求，這套設(shè)備就要多出5萬；再比如他想要的那套仿古地磚，運輸費比材料費還貴。最后我們重新做了份35萬的詳細預(yù)算表，每項開支都列得清清楚楚。

說到具體分配比例，我建議把總預(yù)算分成這幾個板塊：硬裝（45%）、廚具設(shè)備（30%）、軟裝（15%）、應(yīng)急備用金（10%）。千萬別小看最后那個10%，去年給創(chuàng)意園區(qū)做的一個日料店，施工到一半發(fā)現(xiàn)原建筑水管老化要全部更換，多虧當(dāng)時留了5萬的備用金。有個客戶王姐說得好：『裝修就像打仗，糧草要備足，還得留點預(yù)備隊。』

其實很多費用是可以靈活調(diào)控的。比如墻面不一定非要貼高檔瓷磚，現(xiàn)在新型的仿磚涂料效果一樣好，價格卻能省下一半。再比如燈具，我們最近給大學(xué)城的一個快餐店用的都是工業(yè)風(fēng)裸燈泡，反而成了特色，成本只有傳統(tǒng)吊燈的三分之一。我常跟客戶說，要把錢花在刀刃上，后廚的抽油煙機、冷藏設(shè)備這些該花的絕對不能省，但有些面子工程真沒必要過度投入。

最后提醒大家，跟裝修公司談的時候一定要問清楚報價包含哪些內(nèi)容。上個月遇到個客戶，簽完合同才發(fā)現(xiàn)垃圾清運費、物業(yè)管理押金這些都沒包含在報價里，最后多花了2萬多冤枉錢。建議找像我們這樣專門做園區(qū)餐飲裝修的公司，對各項費用門兒清，能幫您提前規(guī)避很多隱形消費。