記得第一次裝修廚房時，我站在建材市場里，面對各式各樣的水槽完全摸不著頭腦。特別是那些閃著冷光的不銹鋼水槽，看起來都差不多，價格卻從幾百到幾千不等。當時就在想：這不就是個接水的地方嗎？為什么差價這么大？直到后來親身用過幾款不同價位的水槽，才明白其中的門道。

不銹鋼水槽最吸引人的就是它那種冷峻的工業美感。我特別喜歡早上陽光照進廚房時，水槽表面泛起的細碎光點。但好看歸好看，實用性才是關鍵。我們揚州這邊水質偏硬，容易留下水垢。記得有次去朋友家做客，看見他家才用半年的水槽就已經布滿白色水漬，特別顯舊。后來他告訴我，那款水槽用的是201不銹鋼，雖然便宜但不耐腐蝕。

說到材質，304不銹鋼確實是首選。去年給王阿姨家安裝的那款，到現在還跟新的一樣。她總跟我夸：'小張啊，你這個水槽選得好，我天天用鋼絲球刷都不見劃痕。'其實不光是材質，水槽的厚度也很重要。一般1.0mm以上的才算合格，太薄的容易產生共振噪音。有次半夜去廚房喝水，不小心把杯子掉進薄款水槽里，'咣當'一聲把全家人都吵醒了。

安裝方式也很有講究。臺上盆雖然安裝簡單，但那個接縫處特別容易藏污納垢。我比較推薦臺下盆，整體感強，清潔起來也方便。記得有戶業主堅持要裝臺上盆，結果三個月后就抱怨縫隙發霉，最后還是改成了臺下式。現在每次見到我都說：'早知道就該聽你們專業的。'

說到清潔保養，我發現很多業主都會犯同一個錯誤 - 用完后不擦干水漬。時間長了那些水痕就像長在水槽上一樣。其實只要養成習慣，每次用完順手擦干，就能保持水槽常新。我自己的經驗是，每周用一次小蘇打加白醋做深度清潔，去污又除味。有次鄰居來我家，還驚訝地問我：'你家水槽用了幾年了？怎么跟新裝的一樣？'

現在市面上還有些表面經過拉絲處理的水槽，確實更耐刮花。但要注意區分真假拉絲，有些劣質產品只是做了表面文章。我經手過一款號稱'納米拉絲'的水槽，用了不到兩個月就開始脫皮，把業主氣得夠嗆。所以選購時一定要找正規品牌，最好能看看實物再決定。